Nós estamos carecas de saber que o mundo dá voltas, contudo, é sempre instigante presenciar o globo girar.
Introdução feita, vamos ao fato: o Villa Cozinha de Bistrô, do chef Joca Pontes, voltará a funcionar no seu endereço de origem: a charmosa casa de número 330, na Rua da Hora, bairro do Espinheiro, Zona Norte do Recife.
Setembro é o mês previsto para a reabertura e, coisa boa, os restaurantes Villa que funcionam nos shoppings Tacaruna e RioMar continuarão a moer normalmente.
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O Villa Cozinha de Bistrô foi inaugurado em 2007 e funcionou na Rua da Hora até março de 2019, quando migrou para o Tacaruna.
Caso você (ainda) não conheça, saiba que a culinária praticada pelo Villa é inspirada nos bistrôs e brasseries de Paris (embora franco-italiana defina bem).
A comida é farta (dentro do nosso padrão de fartura), saborosa, o preço é bom e o cardápio contempla (quase) todos os desejos.
Para quem bebe, a carta de vinhos é bacana.
Por enquanto é só pessoal. No aguardo de mais informações e, obviamente, da reinauguração, porque o bom filho a casa tornou.
Eita!
Foto em destaque do chef Joca Pontes: divulgação.
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