Primeiro é preciso saber que: o Arvo Ateliê é uma cozinha-escola que existe no primeiro andar do casarão onde funciona o Arvo Restaurante, bairro do Torreão, Zona Norte do Recife.
Lá, são ministrados diversos cursos e oficinas para um público igualmente diverso – excelente para quem ama cozinhar, para quem quer aprofundar conhecimentos, fermentar a criatividade e ampliar o domínio sobre esse universo chamado de gastronomia.
Os cursos e os mestres de outubro:
Em 14/10, Yuri Machado, chef e proprietário do restaurante Ca-já, ministrará a oficina Nova Cozinha Nordestina.
Pedro Stor, leia-se Pacha Mama, virá com o manejo e amasso de brioches, pães recheados, pães de hambúrguer, hot dog, doce e rolls. Quando? Dia 18/10.
Chef do Cais Rooftop, Lucas Santos vai ensinar a preparar coquetéis em casa, como um bartender profissional. Depois é partir para a exibição. Dia 21/10.
Pedro Godoy, comandante do Arvo Restaurante, prossegue, durante todo outubro, com as aulas de Começando a Cozinhar e na terça-feira, 25, encerra o mês com o curso Técnicas de Cozinha Profissional.
Preços e etc.: www.arvoatelie.com
Outros contatos:
(81) 99673.7122
Fica na Rua Djalma Farias, 170, Torreão.
Imagem em destaque: chef Pedro Godoy.
Fotos: divulgação.
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