A primeira dica do Blog Edgard Homem – O Bom da Vida para o Dia dos Namorados é o Menu Degustação – Namorados do Ostramar Oyster Bar e Empório.
Comece mergulhando nas Ostras Frias:
Praieira
Creme de maçã com ovas
Oriental
Sunomono
Depois, embarque nas Ostras Quentes:
Gratinada
Rockefeller
Pratos quentes para mais de 1, porque compartilhar é preciso – do contrário, não tem graça:
Caldo de conchas com sururu e lambreta – acompanha pão artesanal do chef.
Tiradito especial – finas fatias de cioba fresca, calda cítrica de mandioquinha e aioli de ovas e brotos.
Camarão na brasa – com purê de milho e açafrão, bacon crocante e molho tártaro.
Atum selado com alho branco, chimichurri do mar e uva verde.
Terminando aqui, mas partindo para outra:
Torta Vasca – Cheesecake Vasco sem farinha, acompanhado de molho toffee de missô.
PS: há possibilidade de harmonizar o cardápio supracitado com rótulos da Total Vinhos.
Importante observar que: os vinhos não estão inclusos no custo do Menu Degustação – Namorados.
Quanto?
R$350,00 o casal + taxas aplicáveis.
Quando?
De sexta-feira, 9 de junho, a 12/6.
Mais informações e reservas: (81) 9 7117.0059.
Ostramar Oyster Bar e Empório fica na Avenida Dezessete de Agosto, 1008, Casa Forte – ao lado do CPOR.
Foto: divulgação.
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